Monoblocco - Riempimento - Iniezione gas - Capsulatura ::: QUALITY WINE

RIEMPIMENTO DELLA BOTTIGLIA
Le valvole di riempimento (brevettate) chiudono sia il passaggio del vino che il ritorno del gas, la vasca della riempitrice è quindi esclusivamente in contatto con l’atmosfera creata nella bottiglia con vantaggi sia per l’ossidazione che per la sterilità .
Le valvole riempitrici possono funzionare sia per gravità che per leggera depressione . I vantaggi della leggera depressione sono :
— miglior innesco della riempitura
— garanzia di assenza di sgocciolamento
anche se la guarnizione di fondo non è in condizioni perfette Con la nostra valvola non ci sono controindicazioni all’uso della leggera depressione, non essendoci introduzioni di aria nella vasca non ci saranno né ossidazione né inquinamento né diminuzione dei profumi. La regolazione dei livelli di riempitura può essere singola (da 30 a 80 mm dal

raso bocca valvola 200-000) o centralizzata (da 30 a 90 mm dal raso bocca valvola 205-010). Anche l’apertura della valvola per la sterilizzazione può essere singola o centralizzata. L’alimentazione del vino è centrale dal basso per un arrivo del liquido senza ossidazione e soprattutto per uno svuotamento totale della vasca che ha il fondo conico con scarico al centro.
La vasca può avere la parete laterale sottile o spessa; in questo caso la vasca è totalmente lavorata di macchina utensile con finitura interna speculare per facilitarne al massimo pulizia e sterizzabilità. La regolazione in altezza della riempitrice può essere manuale o elettrica.
I pistoni di risalita delle bottiglie sono meccanici con spinta a molla e ritorno a camma. La rotazione della riempitrice avviene su una ralla di sfere d’acciaio inossidabile. I principali punti di ingrassaggio del monoblocco sono centralizzati.

INIEZIONE DI GAS NEUTRO
Questa operazione è assai importante
per le sue molteplici funzioni:
- RIDUCE L’OSSIDAZIONE.
Con livello di riempitura a 60 mm e tappo da 45 mm si passa da 1,40 a 0,25 mg di ossigeno per litro di vino.
- COMBATTE LA COLATURA DEL TAPPO. Usando CO2 questo gas si scioglierà nel vino evitando il permanere della pressione tra vino e tappo di sughero.
- L’INIETTORE DI GAS PUÒ INOLTRE VERIFICARE IL LIVELLO DI RIEMPITURA. La normale tolleranza sul livello da ± 1 mm si riduce a ± 0,5 mm. L’iniettore di gas è dotato di falsa bottiglia che facilita la sterilizzazione dello stesso.

CAPSULATURA
Le capsule sono alimentate per vibrazione, una fotocellula ferma il vibratore quando il canale delle capsule è pieno. In questo modo si è certi sia di non danneggiare le capsule sia di far lavorare in modo ottimale il vibratore. Il vibratore e la tramoggia sono fermi, si muove solamente il dispositivo di chiusura con una parte della canalina di alimentazione delle capsule; ad ogni ciclo questa parte di canalina preleva la capsula che è stata posata sulla bottiglia. La molla che dà la pressione della capsula sulla bottiglia e la molla che espelle la bottiglia dal cono appartengono al dispositivo di chiusura e variano quindi a seconda del tipo di capsula. La colonna di capsulatura può montare due tipi di chiusura (ad esempio capsulatura a corona e capsulatura a vite).

MODELLO

1002

1002top

1302

1302top

1602

1602 top

2002

2002top

2502

2502top

3002

3002top

RUBINETTI

N.RO

6

8

9

10

12

16

COLONNE TAPPATURA

N.RO

2

PRODUZIONE

LT/H

750

1000

1250

1500

2000

3000

VELOCITA'

B/H

300-1200

400-1600

500-2000

600-2400

600-3000

PESO

KG

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

2100

2300

2400

POTENZA

KW

2,7

3,2

2,7

3,2

3,5

4

3,5

4

4,2

4,7

4,2

4,7

ACCESSORI

INVERTER

incl

Micro controllo discesa bottiglie

disp

Canaline raccolta acqua

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

Vasca grande spessore

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

Lucidatura a specchio della vasca

incl

Regolazione livelli centralizzata

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

Apertura rubinetti centralizzata

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

Regolazione elettrica in altezza riempitrice

/

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

Regolazione elettrica in altezza tappatrice

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

disp

incl

Tappatura sughero sotto vuoto

incl

Rilevatore presenza tappo

disp

Kit riscaldamento testata sughero

disp

DATI BOTTIGLIA

DIAMETRO

mm

60 -115

60 - 115

60 -115

60 - 115

60 -115

60 - 115

60 -115

ALTEZZA

mm

180 - 400

DATI TAPPO SUGHERO

DIAMETRO

mm

22-30

ALTEZZA (* opzionale 33 - 58)

mm

38 - 55 *

LIVELLO RIEMPIMENTO

mm

30 - 80

30 - 90

30 - 80

30 - 90

30 - 80

30 - 90

30 - 80

30 - 90

30 - 80

30 - 90

30 - 80

30 - 90